Это очень вкусное блюдо с очень пикантным и неповторимым ароматом.
Назначение: Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Ингредиенты:
- Креветки — 200 Грамм
- Мидии — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Мука — 1 Ст. ложка
- Сметана — 200 Грамм
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Соль морская — 2 Щепотки
Количество порций: 2
Как приготовить ""Жюльен "Дары моря"""
Креветки и мидии промыть, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Слить воду и почистить креветки.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В сотейнике обжарить муку до карамельного цвета.
В муку добавить сметану, соль, перец, мускатный орех. Далее положить обжаренный лук и морепродукты и хорошо перемешать.
Выкладываем морепродукты в кокотницу, сверху посыпаем мелко натертым сыром и в качестве украшения в серединку кладем одну неочищенную креветочку. Запекаем в духовке в течении 10 минут на режиме "средний гриль"
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Фаршированный карп13
Рыба в духовке1040
Маринад для рыбы84
Рыба под маринадом119
Рыбные котлеты228
Рыба в кляре131
Жареная рыба401
Запеченная рыба945
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]