Готовим сегодня максимально бюджетный и быстрый вариант гарнира или салата — жареные кабачки с огурцами. По вкусу получается гармонично и очень нежно, можно сочетание подавать в качестве салата.
Описание приготовления:
Если подавать как салат, стоит добавить ложку сметаны и чеснок — получится очень вкусно! Также кабачки и огурцы можно подать как гарнир, к блюдам из мяса или птицы, рыбы, кашам. Рецепт простой и быстрый, пробуйте, может вам понравится как и мне это необычное и простое сочетание.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Кабачок
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 Штука
- Кабачки — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сухая аджика — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Жареные кабачки с огурцами""
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок сполосните и просушите, нарежьте пластинами.
Огурец сполосните и просушите, нарежьте пластинами.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите огурцы и кабачки. Жарьте 4 минуты, помешивая.
Добавьте сухую аджику, соль и перец по вкусу, перемешайте и поджарьте еще минуту.
Теперь добавьте нарезанную зелень, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!