Чеснок придает кабачкам невероятный аромат и острый вкус. Переслаивать кабачки чесноком следует только в теплом виде, чтобы сохранить витамины и не убить аромат.
Описание приготовления:
Приготовьте жареные кабачки кружочками с чесноком. Кабачки надо порезать кольцами, обжарить на масле, а затем выложить горкой, переложив измельченным чесноком.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Чеснок
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль, перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
Количество порций: 2
Как приготовить ""Жареные кабачки кружочками с чесноком""
1. Чеснок очистить, кабачок вымыть и отрезать хвостик.
2. Кабачок следует порезать кружочками, посолить и поперчить.
3. Жарьте на растительном масле до золотого цвета.
4. Переверните и обжарьте до готовности с другой стороны.
5. Пока остывают кабачки, порежьте тонко чеснок или пропустите через пресс.
6. На каждое колечко кабачка положите немного чеснока. Сложите кабачки горкой. Дайте настояться и подавайте к столу теплыми. Приятного!