Рецепт приготовления жареных грибов в итальянском стиле.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свежие грибы — 450 Грамм
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Петрушка — 1 Ст. ложка (желательно итальянскую, порубить мелко)
- Красный, толчёный перчик — 1 Щепотка
- Соль — 1 Штука (по вкусу)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Жареные грибы""
Грибы промыть, почистить и порезать на средние кусочки.
В сковороду влейте оливковое масло, добавьте мелко порубленный чеснок и красный перец. Поставьте на средний огонь. Добавьте грибы, до того как чеснок начнёт менять цвет. Посолите.
Готовьте на среднем огне пока грибы не станут мягкими.
Сверху посыпьте петрушкой. И подавайте горячим.