Простой рецепт приготовления свиной отбивной с гарниром из сладкого перца.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Зеленый перец — 1 Штука
- Красный перец — 1 Штука
- Желтый перец — 1 Штука
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Свиные отбивные — 4 Штуки
- Чеснок — 4 Зубчика
- Свежий базилик — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Жареная свинина с перцем""
Нарезать сладкий перец пополам и очистить от семян. Выложить перчик на противень смазанный маслом. Запекать в духовке около 5 минут. Затем нарезать соломкой.
Поставить большую сковороду на средний огонь. Залить масло для жарки. Готовить отбивные от 3 до 5 минут с каждой стороны.
Переложить сладкий перец в сковороду. Добавить остальные ингредиенты, закрыть крышкой. Готовить в течении 10-15 минут