Заварное творожное тесто - это идеальная основа для вкуснейшей домашней выпечки. Из него можно приготовить все, что душе угодно. Как правило, заварное тесто готовят для выпечки праздничных сладостей.
Описание приготовления:
Приготовим заварное творожное тесто в домашних условиях. Ничего сложного в процессе приготовления такого теста нет, главное внимательно следовать инструкциям, делать все постепенно и качественно. Самое сложное - это вмешать яйца в тесто, чтобы оно получилось однородным и эластичным. Удачи!
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Заварное тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Вода — 1/2 Стакана
- Яйца — 2 Штуки
- Мука — 1/2 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Масло сливочное — 4 Ст. ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Заварное творожное тесто""
В сотейник вливаем холодную воду. На медленном огне кипятим воду, попутно добавляя кусочки сливочного масла и щепотку соли.
Снимаем массу с огня, добавляем муку. Перемешиваем.
Добавляем в тесто сахар.
Тщательно перемешиваем и оставляем тесто на 5 минут.
В почти остывшее тесто вбиваем яйцо.
Перемешивайте до однородности.
Вбейте второе яйцо.
Перемешиваем тесто до однородной густой массы.
Готово! Теперь можно творить самые смелые кулинарные шедевры.