Никто особо не ест брокколи и цветную капусту в натуральном виде. Есть хитрость, чтобы сделать вкусное блюдо из этих ингредиентов. Расскажу, как приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи.
Описание приготовления:
Можно приготовить вкусную заливку, что делается на основе сливок или молока и сыра. Запеканку можно подать в качестве гарнира к мясу или сосискам, а также как основное на обед или на ужин. Можно использовать несколько сортов сыра, чтобы вкус был более интересный.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Капуста / Молочные продукты / Цветная капуста
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Консервированная белая фасоль — 450 Грамм
- Молоко — 1 Стакан
- Чеддер — 1,5 Стакана (тертый)
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Луковый порошок — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Оливковое масло — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Запеканка из цветной капусты и брокколи""
1. Выложите консервированную фасоль в чашу блендера и взбейте до образования однородной массы. Тем временем вымойте и разделите на соцветия овощи, смажьте их оливковым маслом и запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 20 минут.
2. Смешайте измельченную фасоль с 1 стаканом сыра, молоком, горчицей, луковым порошком, солью.
3. Взбейте все до образования единой массы.
4. Достаньте овощи из духовки и залейте приготовленной смесью, посыпьте остатками сыра и отправьте в духовку на 25-30 минут.
5. Готовую запеканку остудите слегка и нарежьте кусочками, приятного аппетита!