Думаю многие согласятся, что нет вкуснее блюда, чем мясо с картошкой, да еще и запеченное в духовке. Готовится все очень просто, а получается очень вкусно и сытно!
Описание приготовления:
Один из любимых рецептов нашей семьи. По вкусу блюдо классическое, без лишних изысков, поэтому и получается таким вкусным! Мясо берите любое - свинину, говядину, курицу, индейку. Сметану можно заменить сливками. По желанию, готовое блюдо можно посыпать измельченной зеленью. Угощайтесь!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Мясо — 0,5 Килограмма
- Помидоры — 3-4 Штук
- Яйцо — 4-5 Штук
- Сметана — 1 Стаканов
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Специи — По вкусу
- Лук репчатый — 2 Штуки
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Запеченный картофель с мясом под яичной заливкой""
Мясо обжарьте с луком до полуготовности. Посолите. Затем выложите в форму для запекания.
Следующим слоем выложите картофель, нарезанный соломкой.
Выложите нарезанные помидоры.
Отдельно смешайте яйца, сметану, соль и специи.
Залейте яичной смесью картофель с мясом и посыпьте сверху тертым сыром. Накройте крышкой. Поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 50 минут.
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!