Если хочется приготовить на обед или ужин что-нибудь вкусненькое, тогда предлагаю вашему вниманию замечательную идею - запеченные макароны в духовке.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления запеченных макарон в духовке может быть каждый раз разным. Такое блюдо можно готовить не только с мясной, но и овощной начинкой, а также без нее вовсе.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Макароны — 500 Грамм
- Фарш — 250 Грамм
- Помидоры — 2-3 Штук
- Рикотта — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Твердый сыр — 100 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
Количество порций: 4
Как приготовить ""Запеченные макароны в духовке""
1. Рецепт приготовления запеченных макарон в духовке довольно прост. Для начала необходимо отварить в подсоленной воде макароны, на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Откинуть их на дуршлаг и просушить.
2. Тем временем на сковороде обжарить фарш (это может быть свинина, говядина или курица).
3. Помидоры вымыть и измельчить с помощью блендера. Можно использовать также томатный соус или пасту. При желании можно добавить немного аджики. Отправить соус на сковороду к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.
4. В отдельную мисочку отправить яйцо. Взбить его немного и добавить к нему рикотту. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на терке. Отправить в мисочку и все тщательно взбить.
5. В томатный соус отправить макароны, тщательно перемешать. Половину макарон выложить на дно жаропрочной формы.
6. Смазать рикоттой с чесноком.
7. Затем выложить вторую половину макарон с мясом и оставшуюся рикотту.
8. Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Отправить в хорошо разогретую духовку. Запеченные макароны в духовке в домашних условиях будут готовы через 40-45 минут. При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью или помидорчиком.