В сезон кукурузы все привыкли ее только варить и иногда еще использовать в салатах, согласны? Я же хочу предложить вам попробовать очень оригинальный, аппетитный и вкусный вариант. Запоминайте!
Описание приготовления:
Это блюдо может быть как закуской, так и гарниром к мясу, например. Покажу подробно, как приготовить запеченную в соусе кукурузу и надеюсь, она вам понравится. В рецепте также есть шпинат, но он ингредиент скорее опциональный, так что без него вполне можно обойтись.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Кукуруза в початках — 300 Грамм (молодая)
- Сыр — 50-100 Грамм
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Соль и специи — По вкусу (перец, горчица, чеснок, орегано)
- Шпинат — По вкусу (по желанию)
- Молоко — 1 Стакан
Количество порций: 4
Как приготовить ""Запеченная в соусе кукуруза""
1. Духовку разогрейте до 160 градусов. Початки вымойте и обсушите.
2. Нарежьте небольшими кусочками.
3. Для приготовления соуса растопите сливочное масло.
4. Всыпьте муку.
5. Тщательно перемешайте, обжарьте пару минут.
6. Влейте молоко.
7. Добавьте соль, горчицу, чеснок и специи.
8. Выложите в соус кукурузу и по желанию добавьте шпинат.
9. Выложите кукурузу в соусе в жаропрочную форму, присыпьте тертым сыром и отправьте в духовку минут на 20-25.