Заливной пирог с квашеной капустой непременно станет любимым блюдом в вашей семье. Легкое в приготовлении тесто пригодится каждой хозяйке, а вкусная начинка никого не оставит равнодушным.
Описание приготовления:
Заливной пирог с квашеной капустой относится к разряду простых и доступных рецептов. Тесто готовится за несколько минут, а пирог выпекается также быстро. Вкусная и оригинальная начинка из квашеной капусты понравится всем вашим родным.
Назначение: На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто / Квашеная капуста
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 180 Грамм
- Яйца куриные — 3 Штуки
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Сода пищевая — 0,5 Чайных ложки
- Капуста квашеная — 180 Грамм
- Лук репчатый — 80 Грамм
- Масло растительное — 30 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Заливной пирог с квашеной капустой""
Подготовьте ингредиенты для приготовления заливного пирога с квашеной капустой.
Взбейте куриные яйца со сметаной.
Добавьте в тесто соду и еще раз перемешайте, всыпьте немного соли.
Добавьте просеянную муку.
Перемешайте тесто, чтобы по густоте оно получилось как на оладьи.
Для начинки нарежьте кубиками репчатый лук, квашеную капусту немного нарежьте.
Обжаривайте капусту с луком на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте на умеренном огне пару минут. Затем остудите.
Вылейте в форму для запекания половину жидкого теста.
Распределите капустную начинку.
Залейте пирог оставшимся тестом. Поставьте пирог в духовку.
Выпекайте пирог 20-25 минут при температуре 180-190 градусов. Пирог станет пышным и румяным.
Немного остывший пирог разрежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!