Вкусный гарнир или закуска – рулетики из цуккини с начинкой из бекона и сыра, на их приготовление уйдет 20 минут. Такие рулетики можно нанизать на деревянные шампура и подать как шашлычок. Попробуйте!
Описание приготовления:
Рецепт удобен тем, что рулетики можно приготовить заранее, а запечь в духовом шкафу на следующий день, непосредственно перед подачей на стол.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини / Молочные продукты / Сыр / Пармезан
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Цуккини — 2 Штуки (или кабачки)
- Сыр копченый — 200 Грамм (любой)
- Бекон — 80 Грамм (или ветчина)
- Сухари панировочные — 4 Ст. ложки
- Пармезан — 2 Ст. ложки (тертый)
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Закусочные рулетики из цуккини""
1. Вымойте цуккини, нарежьте их тонкими ломтиками и обжарьте на гриле по 4 минуты с каждой стороны, затем посолите и дайте им остыть. Приготовьте панировку из панировочных сухарей и тертого пармезана. Нарежьте бекон и сыр тонкими ломтиками.
2. Обваляйте ломтики цуккини в панировке с обеих сторон, положите на цуккини по ломтику сыра и бекона, а можно только сыр или только бекон.
3. Заверните рулетики, скрепив каждый деревянной зубочисткой, выложите в форму для запекания, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
4. Запекайте рулетики из цуккини в течение 8-10 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовые рулетики можно подавать на стол горячими или холодными. Приятного аппетита!