Рецепт приготовления закуски «Морская раковина». Для приготовления данного блюда нам понадобятся круглые булочки. Для их начинки можно использовать абсолютно любые салаты, на ваше усмотрение и вкус.
Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Икра
Блюдо: Бутерброды / Закуски
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Красная икра — 50 Грамм
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Булочки круглые — 5 Штук
- Соль — 1 По вкусу
- Яйца — 2 Штуки
- Майонез — 1 По вкусу
- Отваренные креветки — 100 Грамм
Количество порций: 5
Как приготовить ""Закуска "Морская раковина"""
1. Острым ножом, не до самого конца, разрезаем булочку вдоль. Вынимаем из нижней части мякиш.
2. На сковороду вливаем растительное масло и до золотистого цвета поджариваем мякиш.
3. Отвариваем вкрутую яйца. Натираем на мелкой терке.
4. Мелко нарезаем отваренные креветки.
5. В миске смешиваем яйца, креветки, икру и сухарики. Добавляем сюда майонез. Если есть необходимость, солим.
6. Получившимся салатом начиняем булочки. Поставим зубочистку, чтобы булочки не закрывались. В украшении можно применять перепелиные яйца (символизируют жемчужину).