Такую закуску можно подать на чем угодно. Подойдет румяный тост, тарталетка, кусочек ананаса, гренка или ваш вариант.
Описание приготовления:
Обжарьте измельченные шампиньоны на масле. Ветчину порежьте кубиком, сыр натрите. Смешайте все приготовленные ингредиенты, заправьте и выложите в тарталетки, на хлеб или сухарики.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Ингредиенты:
- Тарталетки — 10 Штук
- Ветчина — 150 Грамм
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Майонез — 50 Грамм
- Шампиньоны — 100 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Закуска из ветчины и сыра""
Шампиньоны нарезать на небольшие кубики. Обжарить на растительном масле до готовности. В конце жарки посолить и поперчить.
Ветчину нарезать на кубики небольшого размера. Слишком крупные кусочки закуски будут торчать из тарталеток. Приятнее и вкуснее, когда все нарезано мелко.
В миске соедините грибы и ветчину.
Натрите на терке твердый сыр. Соедините все продукты и заправьте майонезом.
В подготовленные тарталетки выложите по 1-2 ч. ложке начинки.
Подайте к столу сразу. Мои тарталетки вафельные. Они быстро намокают и становятся мягкими, но данная начинка не слишком влажная и тарталетки с такой начинкой держатся хорошо до 5 часов.