Закуска из цукини легкая и приятная, пикантно острого вкуса, хорошо подходит как гарнир к мясу или курице. Закуска из цукини может быть подана на праздничный стол как самостоятельное блюдо.
Описание приготовления:
Рецепт закуски из цукини я взяла у подруги в Крыму, где я была осенью. Общение с фанатами вегетарианской кухни очень обогащает вкусными и полезными рецептами. Закуска из цукини еще более вкусная на следующий день,если конечно останется! Запекать цукини надо до тех пор, пока не растает пармезан. Можно кружочки натереть чесноком, тогда аромат при запекании настроит всех на праздничный лад и хороший аппетит. Пробуйте, экспериментируйте и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Цукини — 2 Штуки
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Закуска из цукини""
Цукини нарезать кружочками толщиной по 1 см.
Цукини лучше брать одинаковой толщины, чтоб кружочки были одинаковые.
Кружочки выложить на противень, покрытый фольгой.
Смазать растительным маслом с двух сторон.
В миску насыпать тертый пармезан и окунуть в него кружочки цукини.
Готовые кружочки ставим в духовку на 20-25 минут при 200 градусах.
Запеченные кружочки посыпаем солью, перцем и орегано.
Подать с томаным соусом. Приятного аппетита!