Отличная, пикантная закуска к мясным блюдам. Да и отлично подойдет, как дополнение к обеду или ужину. Все просто, но очень вкусно!
Описание приготовления:
Очень вкусная и аппетитная овощная закуска! Во время маринования все вкусы и ароматы соединяются и дополняют друг друга. Особенно вкусным получается сок, который образуется при мариновании.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры — 3-4 Штук
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Мед — 1 Чайных ложек
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Виноградный уксус — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец молотый — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Базилик — По вкусу (сушеный)
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Закуска из лука и помидоров""
Помидоры нарежьте полукольцами.
Добавьте к ним нарезанный полукольцами лук.
Отдельно смешайте жидкий мед, оливковое масло, сушеный базилик, соль и перец.
Перемешайте маринад с помидорами и луком. Поставьте в холодильник хотя бы на 1 час. Перед подачей попробуйте и, по необходимости, добавьте сахар.
Приятного аппетита!