Закуска из инжира - это очень простая в приготовлении, но очень оригинальная во вкусовом плане закуска, способная украсить любой стол. Рекомендую взять рецепт на заметку.
Описание приготовления:
Я просто обожаю инжир в самых различных его проявлениях, поэтому постоянно стараюсь экспериментировать с приготовлением разнообразных блюд с использованием инжира. Результатом одного из таких экспериментов стала вот эта закуска из инжира с беконом и сыром.
Получилось, конечно, на любителя, но мне очень понравилось. Если любите инжир - вы наверняка тоже останетесь довольны.
Приятного аппетита! :)
Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Инжир / Молочные продукты
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Инжир — 4 Штуки
- Бекон — 4 Ломтика
- Сыр — 100 Грамм
- Соль, перец — - По вкусу
- Зира — - По вкусу
- Сахар — - По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Закуска из инжира""
Инжир моем и надрезаем накрест (на последующих фото будет видно, как).
Бекон нарезаем на 4 красивых продольных ломтика.
Кусок сыра разрезаем на 4 равных кубика.
Теперь ключевой момент. Внутренности инжира слегка посыпаем зирой, солью, черным перцем и сахаром. Вставляем внутрь инжира кусочек сыра, а сам инжир обволакиваем предварительно поджаренным ломтиком бекона.
Аналогично поступаем с остальным инжиром. Ломтики бекона лучше закрепить зубочисткой - будет лучше держаться. Выкладываем закуску в форму для выпекания и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 5 минут.
Пяти минут достаточно, чтобы сыр расплавился, и наша закусочка стала безумно вкусной. Подавать лучше в горячем виде, однако довольно неплохо получается и в холодном. Приятного аппетита!