Еда в деревне всегда вкусная! Вот и яичница по-деревенски получается очень насыщенной, аппетитной и красивой! Яйца с картофелем обжариваются на сковороде с добавлением молока или сливок.
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления яичницы по-деревенски. Вместо молока можно использовать сливки, тогда блюдо получится с более выраженным молочным привкусом. Яичница по-деревенски подается на завтрак или легкий ужин. Удачи!
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
Ингредиенты:
- Яйца — 4 Штуки
- Картофель — 4 Штуки
- Молоко — 1/2 Стакана
- Соль — По вкусу
- Масло сливочное — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Яичница по-деревенски""
Картофель моем, чистим и нарезаем тонкими брусочками. Выкладываем на сковороду, смазанную сливочным маслом.
Яйца взбейте с молоком, посолите и перемешайте. Залейте этим картофель.
Поставьте сковороду в духовку, прогретую до 180 градусов, запекайте 40 минут. При подаче на стол присыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!