Существует множество рецептов яблочных пирогов, но по этому рецепту он получается очень нежным и полностью оправдывает свое название. Готовится такой пирог на кефире. Знакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Рецепт этот очень давний, проверенный временем, поэтому рекомендую точно следовать рецепту и соблюдать технологию приготовления. Единственное, что можно менять, так это пряности в начинке. Например, можно добавить мускатный орех, ванильный сахар, лимонную или апельсиновую цедру. Экспериментируйте!
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 Стакана
- Кефир — 220 Миллилитров
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Сахар — 1 Стакан
- Яблоко — 5 Штук
- Корица — 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода холодная — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Яблочный пирог, который тает во рту""
1. Яйца взбейте с сахаром и водой.
2. Добавьте кефир и еще раз взбейте.
3. Просейте муку с разрыхлителем.
4. Хорошо перемешайте.
5. Яблоки нарежьте кубиком.
6. Посыпьте чайной ложкой сахара и корицей.
7. На дно смазанной маслом формы вылейте немного теста.
8. Затем выложите яблоки.
9. Сверху распределите оставшееся тесто.
10. Выпекайте пирог при 180 градусах около 40 минут. Приятного аппетита!