Я уже давно перестала покупать готовые изделия к чаю. Их состав меня пугает, и потому я часто пеку их дома. Всё-таки без сладкого и двух дней протянуть не можем. Один из последних рецептов я описала.
Описание приготовления:
Прочтите о том, как приготовить выпечку со сгущенкой, а именно — песочное печенье. Чтобы подать его красиво, найдите формочку для вырезания теста. У меня изделия получились в виде цветочков, а в сердцевине находится варёная сгущёнка. Порций получается много, мои дети ели их почти 3 дня, так что меня это порадовало.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 Килограмм
- Сахар — 200 Грамм
- Сливочное масло — 200 Грамм (или маргарин)
- Сгущённое молоко варёное — 1 Штука (банка)
- Яйцо — 3 Штуки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Выпечка со сгущенкой""
Яйца взбейте с сахаром в течение 5 минут.
Затем растопите масло. Влейте его тонкой струйкой в яичную массу. Перемешайте и добавьте соду.
Потом порциями всыпьте муку. Замешайте эластичное тесто.
Раскатайте тесто в пласт. Вырежьте из него изделия формочкой.
Из центра вырежьте сердцевину. Запекайте печенье при 200 градусах в течение 20-25 минут.
Когда печенье остынет, смажьте половину изделий сгущёнкой.
Сверху на сгущёнку выложите пустые половинки.
Для пропитки оставьте печенье на час в холодильнике. Приятного чаепития!