Волованы - это закуска из слоеного теста с начинкой. Начинка бывает разной, даже сладкой, я предлагаю приготовить волованы с паштетом. Получается вкусно, сытно и выглядит эффектно.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить волованы с паштетом. Размер закуски выбирайте на свое усмотрение. Волованы можно сделать совсем маленькими, как тарталетки или более крупными. Паштет выбирайте на свой вкус. Я использовала пшеничный пашет, но хорошо подойдет грибной или овощной. Начинку выкладывайте непосредственно перед подачей, чтобы волованы не размокли раньше времени. Такая закуска просто готовится и подойдет для праздничного стола, так что берите на заметку!
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Закуски
География кухни: Французская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Тесто — 250 Грамм (слоеное, бездрожжевое)
- Паштет зерновой — 120 Грамм
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Волованы с паштетом""
Подготовьте все ингредиенты.
Разморозьте тесто. Раскатайте его толщиной 0,5 мм. Вырежьте с помощью рюмки или стакана кружочки.
Затем у половины кружочков вырежьте центр диаметром поменьше, чтобы получилось кольцо.
Застелите противень пергаментом для выпечки. Выложите на него кружки, а сверху на каждый кольцо. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
Остудите волованы. Заполните центр паштетом.
Волованы с паштетом готовы, приятного аппетита!