Для любителей пиццы и здоровой полезной пищи рецепт вегетарианской пиццы с грибами придется как нельзя кстати!
Описание приготовления:
Чем мне нравится готовка пиццы - всегда по-разному получается. Ведь пицца такое блюдо - в начинку можно что угодно добавить. В этот раз для приготовления вегетарианской пиццы с грибами я еще соус делала. Вы можете его заменить на свой соус или просто на кетчуп. Соус делаем так: тушим помидоры с лучком, чесноком и специями - и все.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Мука / Цельнозерновая мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 Стакана
- Цельнозерновая мука — 1 Стакан
- Вода — 1 Стакан
- Мед — 1 Чайная ложка
- Сухие дрожжи — 1,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Перец — 1 Штука
- Лук — 0,5 Штуки
- Грибы — 150 Грамм
- Помидоры черри — 8 Штук
- Специи — По вкусу
- Цуккини — 0,5 Штуки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Вегетарианская пицца с грибами""
В теплой воде растворите мед, потом дрожжи.
Как только дрожжи подойдут - добавляем муку. Перемешиваем аккуратно.
Также засыпьте цельнозерновую муку. В конце добавьте соль и масло оливковое. Хорошенько вымесите тесто. Присыпьте мукой, накройте полотенцем, отставьте на час и дайте подойти.
Можете за это время сделать соус. И дать ему остыть.
Потом тесто достаньте и обомните.
Раскатайте лепешку как на пиццу.
Смажьте соусом, выложите нарезанные овощи и грибы, посыпьте специями. Запекаем вегетарианскую пиццу с грибами минут 20 при 230 С. Приятного аппетита!