Если вы планируете готовить праздничный, или же просто очень сытный ужин, предлагаю удивить своих домашних и гостей этим бюджетным рецептом приготовления утки в рукаве с гречкой. И гарнир, и горячее!
Описание приготовления:
Такую утку в рукаве с гречкой в домашних условиях стоит приготовить хотя бы раз в жизни, чтобы понять, насколько же это удачное блюдо! Мало того, что такое блюдо объединяет в себе и гарнир, и горячее, что значительно упрощает жизнь, так еще и выглядит празднично! Поэтому при нехватке времени вы вполне можете узнать, как приготовить утку в рукаве с гречкой, и подать ее своим гостям! А как это сделать - сейчас расскажу!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Утка / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Утка — 1 Штука
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Горчица — 2 Ст. ложки
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
- Гречка — 1 Стакан
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Утка в рукаве с гречкой""
1. Итак, утку надо натереть специями и полить оливковым маслом. Мариновать рекомендуют 12 часов.
2. Дальше утку обмазывают майонезом и горчицей поострее. Кашу отвариваем до полуготовности (10-12 минут), фаршируем утку гречкой. Скрепляем пузико шпажками или жгутом.
3. Теперь помещаем в пакет для запекания, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа.
4. Вот и все! Поливаем соусом, который выделился в процессе запекания, подаем к столу! Приятного аппетита!