Осень – сезон вкусного и полезного овоща тыквы. Так что обязательно включайте в свой рацион блюда с тыквой. Вот простой рецепт, как приготовить сытную вкусную тыквенную запеканку. Будьте здоровы!
Описание приготовления:
Тыквенная запеканка с мясным фаршем и сыром - отличный вариант для сытного завтрака или обеда. Уверена, что она понравится и детям, и женщинам, и мужчинам. Блюдо универсально! Готовьте вкусную и полезную пищу чаще!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Тыква / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Тыква очищенная — 350 Грамм
- Фарш мясной — 300 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сливки — 150 Миллилитров
- Сливочное масло — 25 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Петрушка — 1 Пучок
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Сыр — 150 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
- Паприка сушеная — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Тыквенная запеканка""
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Лук очистите, нарежьте кубиками и пассеруйте в разогретом оливковом масле 5 минут на среднем огне.
3. Добавьте фарш, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут.
4. Тыкву порежьте мелкими кубиками.
5. Добавьте на сковороду, посолите, поперчите, перемешайте, обжарьте в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.
6. Мелко порубите зелень, добавьте в начинку, перемешайте.
7. Сыр натрите на крупной терке.
8. Для заливки смешайте яйцо, сливки, сыр и сушеную паприку. Разогрейте духовку до 180 градусов.
9. Формы для запекания смажьте сливочным маслом, выложите начинку, сверху вылейте заливку. Запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Немного остудите и подавайте к столу.
10. Приятного аппетита!