Предлагаю вашему вниманию очень полезное и вкусное блюдо, которое готовится относительно быстро и просто. Это тыква с грибами. Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Вкусный и полезный гарнир из тыквы с шампиньонами отлично подойдет к любому блюду из птицы, мяса или рыбы. Такую тыкву можно с удовольствием есть и как самостоятельное блюдо. Растительное масло берите любое. Это может быть оливковое, подсолнечное, льняное, тыквенное масло. Специи добавляйте по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Тыква — 500 Грамм
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Лук репчатый — 60 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сухие специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Тыква с грибами""
Подготовьте ингредиенты для приготовления тыквы с грибами.
Тыкву очистите, удалите семечки, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в жаропрочную форму.
Полейте тыкву растительным маслом и перемешайте. Поставьте в духовку и запекайте 15 минут при температуре 180-200 градусов.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Грибы очистите, помойте и нарежьте на несколько частей, но не очень мелко. Добавьте в сковороду к луку.
Налейте растительное масло и обжаривайте грибы с шампиньонами пять-семь минут, периодически перемешивая.
Добавьте жареный лук с грибами к тыкве.
Добавьте измельченный чеснок.
Добавьте соль, перец и ваши любимые специи. Перемешайте.
Опять поставьте в духовку и запекайте все вместе еще 10-15 минут.
Замечательный гарнир из тыквы с шампиньонами готов. Приятного аппетита!