Домашние творожные сырки несомненно полезнее и вкуснее чем те, которые мы покупаем в магазине. А ведь чтобы приготовить дома творожные сырки, времени требуется не так уж и много. Проверим?
Описание приготовления:
Если у вас маленькие детки и проверенный поставщик домашнего творога - вам незачем покупать творожные сырки в магазине. С помощью этого простого рецепта вы легко справитесь и накормите своих деток вкусными и полезными сырками. Наполнителем для таких сырков может быть не только изюм, но и курага, кусочки шоколада или желе. А я пока расскажу вам, как приготовить творожный сырок с изюмом в домашних условиях.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Ингредиенты:
- Творог — 300 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сливки или сметана — 50 Миллилитров
- Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки (по желанию)
- Сахарная пудра — 4 Ст. ложки
- Изюм — 50-70 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Творожный сырок с изюмом""
Изюм промываем холодной водой, затем заливаем кипятком минут на 5-10. Время зависит от состояния изюма и от вашего вкуса.
Раз уж мы взялись за приготовление сырков, значит творог у нас не магазинный. А это значит, что нам его надо перетереть. Это можно сделать через металлический дуршлаг, измельчить блендером или несколько раз прокрутить через мясорубку.
Добавляем к протертому творогу размягченное сливочное масло, сливки или сметану, ванильный сахар и пудру. Взбиваем-перемешиваем миксером. Если масса оказалось не такой, как вы хотели, добавьте еще сливок или сметану и доведите творожную массу до нужной вам консистенции.
Воду с изюма сольем, а сам изюм просушим на полотенце. Затем добавим изюм в творожную массу, перемешаем ее, чтобы изюм равномерно по ней распределился. Ну а дальше формируйте сырок, как вам угодно, поставьте его в холодильник для застывания, а затем кушайте на здоровье.