Идеальный продукт для завтрака или ужина - творожный сыр с зеленью. Готовится он буквально за несколько минут и вы можете использовать его как начинку для румяных блинов, пирожков или пирогов.
Описание приготовления:
Выбирайте не кислый творог, чтобы не испортить вкус блюда. В качестве зелени идеально подойдут укроп и петрушка. Можно добавить кинзу, листовой сельдерей и другие пряные растения, если вы любите их вкус и аромат. Сметану допустимо заменить густым йогуртом или нежирным майонезом.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Творог — 200 Грамм (любой жирности)
- Сметана — 50 Миллилитров (любой жирности)
- Укроп — 0,5 Пучка
- Петрушка — 0,5 Пучка
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 2
Как приготовить ""Творожный сыр с зеленью""
Подготовьте указанные ингредиенты.
Творог любой жирности выложите в глубокий салатник или миску, добавьте туда же сметану любой жирности, классический йогурт или нежирный майонез. Всыпьте соль и немного молотого черного перца.
Промойте свежую зелень в воде и измельчите ее. Нарезку выложите в емкость к творогу.
Тщательно перемешайте все содержимое емкости, чтобы творог стал мягким, не зернистым. Если потребуется, то добавьте еще сметаны, но до того состояния, чтобы масса держала свою форму, а не растекалась.
Выложите творожный сыр с зеленью в пиалы, поместите в холодильник на 1 час, чтобы масса загустела. Спустя указанное время творожный сыр с зеленью можно выкладывать на ломтики хлеба, на блины или другую несладкую выпечку, подавая с ароматным чаем или кофе к завтраку.