На завтрак или в качестве десерта для детей и взрослых запеканка — это отличная идея. Полезно, вкусно и совсем несложно. Очень рекомендую взять рецепт на заметку тем, кто еще не готовил запеканку сам.
Описание приготовления:
Хочу представить вам довольно классический способ, как приготовить творожную запеканку на манке. При желании вы всегда можете дополнить рецепт изюмом или цукатами, цедрой цитрусовых (для аромата) или другими добавками по вкусу. Подавать к столу запеканку можно со сметаной, сгущенкой, сливками или вареньем.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Творог — 800 Грамм
- Ваниль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 4 Чайных ложки
- Манная крупа — 4 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Яйцо — 2-3 Штук
- Сметана — 0.5 Стакана (для подачи)
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Творожная запеканка на манке""
1. Жаропрочную форму смажьте как следует сливочным маслом. Также по желанию можно присыпать её манной крупой.
2. В глубокую мисочку выложите творог, разомните его вилкой. Если слишком много комочков, предварительно лучше протереть его через сито.
3. Добавьте соль и сахар.
4. Следом всыпьте манку.
5. Вбейте яйца. Точное количество яиц зависит от размера: если небольшие — берите 3, если большие — 2.
6. Все тщательно перемешайте и оставьте минут на 15-20. А тем временем можно включить духовку и разогреть её до 190 градусов.
7. Выложите творожную массу в форму. Можно просто разровнять её, а можно сделать ложкой вот такие элементы декора.
8. Отправьте форму в духовку, готовьте запеканку около получаса до образования аппетитной румяной корочки. Приятного чаепития!