Творог с морковью - это невероятно полезное и вкусное блюдо. В принципе, его можно и не предавать термической обработке, но так оно станет еще более аппетитным.
Описание приготовления:
Несмотря на очевидную пользу, творог с морковью едят не все детки и взрослые. Поэтому, предлагаю сделать это блюдо в виде яркой, сочной запеканки, которую так и хочется попробовать. Рассказываю, как сделать творог с морковью так, чтобы он понравился всем от мала до велика!
Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Творог
Ингредиенты:
- Творог — 500 Грамм
- Морковь — 300 Грамм
- Сахар — 250-300 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Мука — 3-4 Ст. ложек
- Ванилин — 1 Щепотка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Творог с морковью""
1. Рецепт приготовления творога с морковью чрезвычайно простой и не требует большого количества времени. Творог необходимо поместить в глубокую миску. Вбить туда яйца. Добавить сахар (количество регулируете собственными вкусовыми предпочтениями). Все тщательно перемешать и довести до однородной консистенции.
2. Добавить ванилин. Самое время добавлять муку. Ее необходимо всыпать постепенно, буквально по 1 чайной ложке и вымешивать творог. Следите, чтобы мука не забило творог, он должен легко намазываться.
3. Морковь вымыть и очистить. Натереть на мелкой терке.
4. Добавить сахар.
5. Тщательно перемешать и попробовать на вкус. Творог лучше сделать немного несладким, а вот в морковь добавить чуть больше сахара.
6. Жаропрочную форму для запекания смазать сливочным маслом.
7. На дно тонким слоем выложить часть творога.
8. Сверху творога выложить часть моркови.
9. Повторять слои так, чтобы верхним получился творог (можно сделать 1 слой моркови и 2 творога, или 2 моркови и 3 творога). Отправить в хорошо разогретую духовку. Через 30-40 минут творог с морковью в домашних условиях будет готов. Лучше дать ему хорошо остыть, тогда его можно хорошо нарезать.