Попробуйте приготовить домашний сыр самостоятельно. Это очень просто, вкусно и полезно! Делюсь с Вами рецептом!
Описание приготовления:
С домашним сыром можно приготовить отличные бутерброды на завтрак. В процессе приготовления в сыр можно добавить специи или орехи. Тем самым всегда получая новый вкус.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Творог — 700 Грамм
- Молоко — 1 Литров
- Яйцо — 2 Штуки
- Соль — 1 Чайных ложек
- Сода — 1 Чайных ложек
- Сливочное масло — 50 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Твердый домашний сыр из творога""
Творог залейте молоком и поставьте греться. Когда масса станет горячей, молоко откинет сыворотку. Процедите массу через несколько слоев марли.
В полученную массу добавьте растопленное сливочное масло, соль, соду и яйца. Перемешайте.
Выложите творог. Активно перемешивайте деревянной лопаткой и нагревайте, пока масса не станет однородной. На это уйдет 10-15 минут. Затем массу выложите в посуду, застеленную пищевой пленкой. Сверху поставьте пресс и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Домашний сыр готов. Приятного аппетита!