Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук.
Описание приготовления:
Легкий рецепт для диетического или постного стола. Все овощи очищаются и режутся кусочками, складываются в мультиварку и тушатся до готовности.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука
- Картофель — 400 Грамм
- Помидор — 150 Грамм
- Капуста — 200 Грамм
- Болгарский перец — 1-2 Штук
- Лук — 3 Штуки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Морковь — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Итальянские травы — По вкусу
- Масло растительное рафинированное — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Тушеные овощи кусочками""
Подготовьте овощи. Вымойте их и очистите.
Все овощи порежьте примерно одинаковыми кусочками.
Овощи перемешайте, посолите, добавьте любимые специи. Полейте немного маслом. Для диетического стола масло совсем исключите.
Сложите овощи в кастрюлю мультиварки и включите режим" Каша", время 45 минут.
Тушеные овощи кусочками готовы! Приятного!