Тушеную свеклу, как её готовили в детском саду, с удовольствием едят многие взрослые. Блюдо несомненно полезное, диетическое и вкусное в теплом и холодном виде. Делюсь рецептом приготовления!
Описание приготовления:
Тушеная свекла - отличная закуска с кусочком свежего хлеба или гарнир к блюдам из птицы, мяса, рыбы. Пригодится для тех, кто периодически держит пост и вегетарианцев. Если свекла не очень сладкая, то можно добавить немного сахара. Допускается добавления чеснока, но это дело вкуса.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Свекла — 500 Грамм
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Тушеная свекла как в детском саду""
Подготовьте ингредиенты для приготовления тушеной свеклы.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите лук 7-8 минут, перемешивая до прозрачности.
Свеклу сварите до мягкости, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите в сковороду к луку.
Добавьте томатную и посолите по вкусу, перемешайте.
Тушите свеклу 10-12 минут, периодически перемешивая.
Тушеная свекла как в детском саду готова. Подавайте на закуску.