Мягкая, нежная и сочная печень получается по этому рецепту. Будем тушить ее в сметане и сливках. Готовится очень просто и быстро. Рецепт обязательно вам пригодится. Заходите и знакомьтесь!
Описание приготовления:
Готовить по этому рецепту необязательно куриную печень, можно любую другую. По желанию добавляйте чеснок, любимые травы и специи. Очень вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Сливки — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Тушеная печень с луком и морковью в сметане""
1. Лук и морковь почистите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиком.
2. Обжарьте овощи до золотистого цвета с добавлением масла.
3. Печень нарежьте небольшими кусочками и добавьте в сковороду. Обжаривайте минут 5.
4. Добавьте сметану, сливки и тушите около 15 минут. В конце посолите и поперчите.
5. Приятного аппетита!