Тушеная картошка на сковороде по данному рецепту - это не просто картошка, а картошка с грибами под очень вкусным и необычным соусом. Блюдо в целом получается очень сытным, красивым и аппетитным.
Описание приготовления:
Очень вкусная и сытная тушеная картошка на сковороде с грибами под сметано-томатным соусом прекрасно подойдет в качестве гарнира, либо как самостоятельная горячая закуска на обед или ужин. Готовится блюдо легко и времени уходит не так много - не более 40 минут, зато радует всех домашних. Идеально сочетается с холодным пивом или столовым красным вином. Пробуйте приготовить и пишите свои отзывы.
Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Закуски / Гарниры / По-деревенски
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картошка — 300 Грамм
- Грибы — 300 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Томатный соус — 2 Ст. ложки
- Лук — 1 Штука
- Сливочное масло — 1-2 Ст. ложек
- Лаврушка, перец, соль — - По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Тушеная картошка на сковороде""
Картошку нарезаем, солим, перчим и обжариваем в масле на среднем огне.
Затем к картошке добавляем обжаренный на отдельной сковородке лук и готовим на медленном огне, хорошо перемешав.
В это же время на среднем огне обжариваем шампиньоны.
Добавляем к грибам сметану, томатную пасту, перчим и перемешиваем готовим пару минут.
Добавляем картофель, все хорошенько перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой около 15-20 минут.
Затем убираем крышку, перемешиваем все, обжариваем еще около 4 минут, выключаем печку. Даем немного постоять картошке и затем подаем к столу. Приятного аппетита!