Легкий вариант ужина и великолепное решение во время поста. Такая тушеная капуста с шампиньонами - полезное и недорогое блюдо, которое готовится просто и быстро.
Описание приготовления:
Превосходное блюдо - тушеная капуста с шампиньонами в домашних условиях. Ее можно готовить во время поста, диеты и даже на ужин. Блюдо недорогое, простое и в то же время очень вкусное. Обжарьте все ингредиенты и поставьте тушиться на 20 минут, после чего подавайте с зеленью.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Морковь / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Капуста — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Помидоры — 1 Штука
- Грибы — 300 Грамм
- Растительное масло — 50 Грамм
- Соль и специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Тушеная капуста с шампиньонами""
1. Это блюдо особо популярное летом, но и в зимнюю пору тушеная капуста с шампиньонами в домашних условиях не менее популярно. Продуктов потребуется минимум и все они доступны в цене.
2. Нарезаем луки и морковь, шинкуем капусту и измельчаем помидоры. Отправляем на сковороду сразу помидоры, затем лук и морковь и в самом конце капусту.
3. Грибы нарезаем и обжариваем отдельно на растительном масле. Выкладываем их в емкость для тушения.
4. После этого отправляем к грибам капусту с овощами. Заливаем половиной стакана воды и ставим тушиться. Готовим блюдо около 20 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
5. Перед подачей присыпаем зеленью и подаем в горячем виде. Это блюдо можно употреблять и холодным.