Цветная капуста и брокколи относятся к крестоцветным овощам, которые обязательно стоит включить в свой ежедневный рацион из-за их уникальных полезных свойств!
Описание приготовления:
Предлагаю легкий вкусный рецепт тушеной цветной капусты с брокколи в сливках из кешью. Подробнее, как приготовить цветную капусту с брокколи, я расскажу ниже. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные овощи. Вместо кешью можно взять кедровые орехи.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 250 Грамм
- Брокколи — 250 Грамм
- Кешью — 50 Грамм
- Вода — 160 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Пищевые дрожжи — 1 Ст. ложка
- Карри — 1/3 Чайных ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Цветная капуста тушеная с брокколи""
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте большие соцветия брокколи и цветную капусту на четвертинки, маленькие можно оставить как есть.
Обжарьте на сковороде раздавленный чеснок до раскрытия аромата.
Добавьте брокколи и цветную капусту, потомите их под крышкой 3 минуты.
В это время измельчите кешью с водой до консистенции жидких сливок.
Влейте кешью сливки, добавьте карри, пищевые дрожжи и соль по вкусу. Потушите все вместе 5 минут.
Цветная капуста тушеная с брокколи готова, приятного аппетита!