Треска в панировке жареная - блюдо, которое по плечу начинающему повару. Все очень и очень просто! А треска сама по себе очень распространенная рыба, поэтому она - дежурное блюдо в нашем арсенале.
Описание приготовления:
Треска в панировке жареная подается с картофельным пюре, рисом и свежими овощами. Можно также предложить белый соус к рыбе. Соусы вообще очень разнообразят вкус привычного блюда. Подайте треску один раз с белым соусом, а другой раз с томатным и будет впечатление, что это совсем разных блюда! Помните рыба готовится быстро не надо ее зажаривать и пересушивать, это вредно и не вкусно. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Блюда в панировке
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Филе трески — 2 Штуки
- Яйцо — 1-2 Штук
- Панировочные сухари — 1/2 Стакана
- Масло подсолнечное — 3-4 Ст. ложек
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Треска в панировке жареная""
Филе трески порежьте на куски.
Яйцо взбить с солью.
Панировочные сухари насыпьте на фольгу.
Рыбу обмакните в яйца, а затем в сухари.
Рыбу жарьте на разогретой сковороде по пять минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!