Изысканные бутерброды с любимыми продуктами: авокадо, базилик и сыр "Фета". Печеные томаты придают закуске пикантную кислинку, которая как никогда кстати. Предлагаю попробовать.
Описание приготовления:
Шикарные тосты с основой из пюре авокадо, а сочные печеные помидоры черри выступают в качестве начинки. Базиликовое масло придает необыкновенный аромат, а сыр "Фета" замечательно все это дополняет и оттеняет.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Фрукты / Авокадо / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Закуски / Тосты
География кухни: Французская / Европейская
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры черри — 12 Штук
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Базилик — 2 Штуки
- Лимон — 1 Штука
- Авокадо — 2 Штуки
- Хлеб — 4 Ломтика
- Фета — 100 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить ""Тосты с авокадо и печеными томатами""
Помидоры разрежьте на 2 части, выложите на противень срезом вверх, посыпьте солью и сбрызните маслом. Запекайте 40 минут при 150 градусах.
В ступке разотрите листья базилика со щепоткой соли, в конце добавьте ложку масла и лимонный сок по вкусу.
Авокадо разрежьте пополам, ложкой извлеките мякоть, измельчите ее в блендере с лимонным соком, добавьте соль, перец по вкусу.
Хлебушек подсушите. Соберите тосты: на хлеб выложите пюре из авокадо, печеные томаты, полейте базиликовым маслом и накрошите сверху фету. Приятного аппетита!