Если вы ожидаете к вечеру гостей, то у вас есть возможность испечь торт "Татьяна", который готовится очень легко, а в результате получается вкусный, с ароматом меда десерт, украшение любого чаепития.
Описание приготовления:
Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить торт "Татьяна". Все, что от вас требуется, это смешать ингредиенты и поставить их в холодильник. Затем выложить в формочку и испечь. По этому рецепту легко готовить на домашней кухне. Ингредиенты самые обычные, не требующие больших финансовых затрат. Когда будете мыть изюм, постарайтесь, чтобы в тесто он попал без лишней влаги. Вкусный, душистый торт покорит всех ваших знакомых.
Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Мука / Сметана / Яйца / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 5 Штук
- Сахар — 1 Стакан
- Изюм — 1 Стакан
- Грецкий орех — 1 Стакан
- Мука — 1 Стакан
- Мед жидкий — 0,5 Стакана
- Сода — 1 Чайная ложка
- Сметана — 200 Грамм
- Сливки — 200 Грамм
- Сахарная пудра — 125 Грамм
- Закрепитель для сливок — 2 Штуки
Количество порций: 8
Как приготовить ""Торт "Татьяна"""
1. Для подготовки теста взбейте яйца до образования белой пены. Измельчите орехи. Помойте и обсушите изюм.
2. В глубокую миску насыпьте муку, соду, мед, изюм, орехи. Осторожно вмешайте взбитые яйца в муку вместе с остальными ингредиентами. Поставьте тесто в холодильник на 6 часов. Разогрейте духовку до 220 С. Для выпекания торта подготовьте три круга, вырезав их из пекарской бумаги. Застелите дно формы и влейте 1/3 теста, выпекайте каждый корж до темно-коричневого цвета.
3. Приготовьте крем для смазки коржей. Для этого взбейте сметану, добавив к ней постепенно сливки. Сахарную пудру добавьте в самом конце. Соберите торт, перемазав все слои кремом. Верхний слой тоже смажьте.
5. Обязательно обмажьте бока коржей. Затем присыпьте шоколадной стружкой, тертыми орехами. Все готово, приглашайте на чаепитие гостей.