Как мне кажется, этот классический рецепт торта на день рождения женщине подойдет лучше всего. Ведь это тот самый знаменитый "Красный бархат", о котором столько уже рассказано историй! Попробуйте!
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить торт на день рождения женщине. Как мне кажется, нет ничего более красивого, чем торт "Красный бархат", ведь у него совершенно особый вкус, а красный цвет - это еще не все. Тут все дело в консистенции - коржи получаются мягкими, чуть рассыпчатыми и тающими во рту, как будто их кто-то пропитал кремом. И разве же может такое лакомство оставить равнодушной хоть одну женщину? Попробуйте обязательно!
Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука — 350 Грамм
- Сахар — 300 Грамм
- Масло растительное — 300 Грамм
- Кефир — 300 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Какао — 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Краситель красный гелевый — 2 Чайных ложки
- Крем сливочный — 1 По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Торт на день рождения женщине""
1. В миске смешаем до однородности все сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, сахар, соду и какао, затем добавим яйца, масло, жирный кефир. Все перемешаем.
2. Дальше добавим краситель, перемешаем еще раз. Оставим теперь тесто постоять при комнатной температуре полчаса - это чтобы разрыхлитель и сода вступили в реакцию с кефиром.
3. Выпекаем из теста коржи, 20 минут - на каждый. Температура духовки - 170 градусов. Можно запекать и при большей температуре, но очень важно не упустить готовность коржей - они должны быть чуть влажными внутри. Готовые коржи остужаем и обрезаем по форме.
4. А теперь складываем друг на друга, не забывая промазывать чудо-кремом. Сверху можно украсить розочками из крема. Вот и все!