Торт “Качок” я видела однажды на молодежной вечеринке. Этот тортик привлекал всеобщее внимание и вызывал бурю шуток. Сделан он был из обычного бисквита, масляного крема и украшен мастикой.
Описание приготовления:
Для торта “Качок” я брала двойную порцию на бисквит. Обычно я выпекаю его из шести яиц. Можно в принципе выпекать любой бисквит, по любому рецепту и прослаивать его любым кремом по своему вкусу. Но выпекать бисквит нужно на прямоугольном противне, тогда из него можно вырезать фигуру или бицепс. У нас получится довольно большой торт или торты для большой компании. Здесь большое место для творчества! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 12 Штук (бисквит)
- Сахар — 2 Стакана (бисквит)
- Мука — 2 Стакана (бисквит)
- Мастика — 500 Грамм (украшение)
- Масло сливочное — 400 Грамм (крем)
- Сгущенка — 800 Грамм (крем)
Количество порций: 10-12
Как приготовить ""Торт "Качок"""
Взбить яйца с сахаром в белую пену.
К яйцам добавить муку и осторожно замесить тесто.
Выпечь бисквит на большом прямоугольном противне. Примерно 35-40 минут при 180 градусах. Все зависит от вашей духовки.
Пока печется бисквит взбейте крем.
Используйте для оформления торта готовую мастику.
Бисквит вырежьте по трафарету в форме фигуры. Прослоите бисквит кремом и украсьте мастикой.