Плов томатный можно приготовить на основе томатной пасты, сока или со свежими помидорами, нам больше нравится со свежими томатами! Как приготовить томатный плов? Легко! Рекомендую взять на заметку.
Описание приготовления:
Такой плов — отличный вариант для вкусного, сытного обеда или ужина. Рис готовится с ароматными специями, орешками и изюмом. Результат получается с очень ярким, выраженным вкусом. Этот вариант плова отлично подойдёт и для деток. Также можете по желанию включить мясо или птицу к ингредиентам.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Помидор — 3 Штуки
- Кешью — 10 Штук
- Гвоздика — 4 Штуки
- Кардамон — 3 Штуки
- Корица — 1 Штука
- Семена горчицы — 1/4 Чайных ложки
- Карри — 1/2 Чайных ложки
- Лук — 1 Штука
- Зеленый чили — 4 Штуки
- Куркума — 1/4 Чайных ложки
- Фенхель — 1/2 Чайных ложки
- Кокосовое масло — 3 Ст. ложки
- Изюм — 15 Штук
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Томатный плов""
1. В кипящую воду поместите помидоры на 1,5 минуты.
2. Теперь вы сможете легко очистить помидоры от кожицы.
3. Измельчите помидоры с помощью блендера в пюре.
4. Нагрейте масло в мутиварке и обжарьте горчичные семена, карри, гвоздику, кардамон, лук и чили.
5. После добавьте помидоры, фенхель, корицу, кешью и изюм.
6. Насыпьте рис в мультиварку.
7. Залейте рис молоком и готовьте до выпаривания влаги.
8. Томатный плов будет готовиться в течение 30-40 минут.