Этот вариант тесто на пельмени наиболее простой, доступный и часто используемый. Смотрим.
Описание приготовления:
Многие хозяйки делятся рецептами теста на пельмени и их многообразие радует. Кто-то добавляет яйца, кто-то молоко, масло подсолнечное и т.д. Я хочу поделится рецептом классическим, в основе которого - мука и вода, с добавление соли.
Основной ингредиент: Тесто
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 Стакана
- Вода — 0,5 Стакана
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 10
Как приготовить ""Тесто на пельмени рецепт классический""
1. Приготовим все необходимое для пельменного теста: воду, муку, соль.
2. Просеиваем муку в глубокую тару, солим, делаем небольшое углубление.
3. Вливаем воду в муку, а не наоборот!
4. Начинаем замешивать тесто.
5. Когда вся мука будет собрана в ком, мы получаем плотное, упругое тесто на пельмени.
6. Берем пакет, кладем пельменное тесто отдохнуть на 30 минут в холодильник. После холодильника оно станет еще более эластичное, податливое, мягкое. Готовое тесто на пельмени можно использовать для различной начинки.