Есть много рецептов приготовления теста для вареников и пельменей. Сегодня я предлагаю ещё один - на сметане.
Описание приготовления:
Такое тесто готовится просто и быстро. Уже через 30 минут можно готовить вареники и пельмени. Готовые изделия получаются необыкновенно нежные, мягкие и вкусные. Тесто на сметане не липнет к рукам и очень приятное в работе. Удачи вам и вкусных вареников!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Пшеничная мука
Ингредиенты:
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Вода — 50 Миллилитров
- Мука пшеничная — 2,5-3 Стакана
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Тесто для вареников и пельменей на сметане""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В миску насыпьте муку и соль.
Воду немного подогрейте и смешайте со сметаной. Добавьте в миску с мукой и солью.
Перемешайте все ингредиенты.
Постепенно добавляйте муку и замешивайте достаточно крутое, но эластичное тесто. Выложите тесто в полиэтиленовый пакет или заверните в пищевую пленку. Дайте ему отдохнуть 25-30 минут.
Тесто на сметане для вареников и пельменей готово. Можно приступать к работе.