Хотите легкое и воздушное тесто для пиццы? Не проблема - предлагаю классический рецепт теста для пиццы на сметане. Готовится быстро и получается даже у начинающего кулинара.
Описание приготовления:
Замесите тесто за считанные минуты и добавьте любую начинку. Пицца получается вкусной и достаточно пышной. Я готовлю такое тесто очень часто, особенно, когда слишком мало времени, чтобы тратить его на приготовление дрожжевого теста.
Основной ингредиент: Тесто
Ингредиенты:
- Сметана — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 500 Грамм
- Соль — По вкусу
- Сода — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 8
Как приготовить ""Тесто для пиццы на сметане""
1. Приготовить тесто для пиццы на сметане в домашних условиях вы сможете всего за двадцать минут. Опару ставить не нужно, поэтому даже нежданных гостей вы сможете побаловать быстро приготовленной пиццей. Для начала вбейте венчиком яйца, добавьте соль и подготовьте остальные ингредиенты.
2. Отдельно в сметану всыпьте соду и дайте немного постоять. Как только сода погасится, добавьте постепенно муку.
3. Готовим теста как на оладьи. Дрожжи добавлять не нужно, поскольку сода сделает свое дело. Замесите тесто и вылейте его на противень.
4. Оставшееся тесто можете отправить в морозильную камеру. В следующий раз замешивать не нужно будет. Вот и все, наше тесто для пиццы на сметане в домашних условиях готово!