Мясо, запеченное в фольге, всегда считалось особенно вкусным и аппетитным!
Предлагаю запечь филе телятины в духовке, нашпигованное морковью и чесноком. Выходит отличная закуска на праздничный стол!
Описание приготовления:
Перед вами - классический рецепт приготовления телятины в фольге. Мясо нашпиговываем кусочками моркови и чеснока, затем натираем солью и перцем и запекаем в духовке примерно 2 часа. Закуска к праздничному столу отменная! Мясо можно подавать с соусом, на бутербродах или как нарезку. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Блюда в фольге
Ингредиенты:
- Телятина — 1 Килограмм (филе)
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Соль морская — 1 По вкусу (крупная)
- Перец — 1 По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Телятина в фольге""
Подготовьте продукты. Мясо промойте и обсушите. Овощи моем и очищаем от кожуры.
Мелко нарезаем морковь и чеснок. Порезать нужно таким образом, чтоб один конец каждого кусочка получился заостренным.
Делаем в мясе глубокие надрезы ножом и нашпиговываем его морковью и чесноком.
Присыпаем мясо солью и перцем со всех сторон.
Плотно заворачиваем мясо в фольгу.
Отправляем запекаться в духовку на 2 часа, температура 190 градусов.
Готово! Приятного аппетита!