Предлагаю приготовить тефтели. но не классические, а с гречкой, кетчупом и сливками. Все эти продукты хорошо сочетаются. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Предложенное блюдо осилит даже новичок в сфере кулинарии. По большей части здесь нужно просто все смешать, сформовать, залить соусом и запечь. А соус готовить одно удовольствие! Ведь добавляя кетчуп больше не нужно дополнительно вводить специи. Вкус сбалансирован.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Индейка / Лук / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков
Ингредиенты:
- Фарш — 400 Грамм (смешанный 1:1, индейка и курица)
- Гречневая крупа — 5 Ст. ложек
- Лук репчатый — 1 Штука
- Кетчуп — 80 Грамм
- Сливки 10% — 100 Миллилитров
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Льняная мука — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу (свежемолотый)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Тефтели с гречкой и кетчупом""
Необходимые продукты.
Отварите гречку до готовности. Охладите и смешайте с фаршем. Добавьте соль, перец, перемешайте.
В 1 ст.л растительного масла и 5 ст.л. воды потушите произвольно нарезанный лук до полуготовности.
Из фарша сформуйте тефтели, обваляйте в льняной муке.
Уложите в глубокую форму.
К полуготовому луку добавьте диабетический кетчуп. Размешайте, прогрейте на огне 2 минуты.
Добавьте сливки, перемешайте, прогрейте в течении 3 минут и снимите с огня.
Полученным соусом залейте тефтели в форме. Слегка потрясите форму, чтобы соус равномерно распределился. Поставьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
По истечении времени достаньте тефтели.
Подавайте сразу же. Можно дополнительно подать гарнир или овощной салат. Также не лишним будет кетчуп без сахара и крахмала. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Курица с картошкой в духовке98
Индейка в мультиварке57
Салаты с курицей