Готовить в горшочках удобно, основное время уходит на подготовку. А потом как в сказке, горшочек варит "сам". Горшочек сохраняет все полезные свойства продуктов, а блюдо получается сочным и ароматным.
Описание приготовления:
После того, как вы вытащите горшочек из духовки, дайте ему немного постоять, а затем аккуратно смешайте слои. Перед подачей на стол можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки — 800 Грамм
- Картофель — 5 Штук
- Луковица — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука
- Помидор — 2 Штуки
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец чёрный молотый, перец горький и душистый горошком, лавровый лист — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Свиные ребрышки в горшочке ""
Свиные ребрышки хорошо промойте и дайте немного просохнуть.
Приправьте специями, посолите, поперчите по вкусу и оставьте помариноваться на 1-2 часа.
Свиные ребрышки обжарьте на сковороде. Используйте немного растительного масла, жарьте до румяной корочки со всех сторон.
Порежьте картофель кубиками, и слегка обжарьте его на той же сковороде, где перед этим обжаривались ребрышки.
Мелко нарежьте лук.
Подготовьте другие овощи – перец порезать полосками, помидоры кубиками, выложите стручковую фасоль.
Полученные заготовки нужно выложить на дно горшочка в следующей последовательности: ребрышки, лук, стручковую фасоль, перец, картофель, помидоры, лавровый лист, немножко подсолить и добавить несколько горошин горького и душистого перца. Добавьте немного воды – примерно две трети стакана. Теперь ставим горшочек в духовку на полтора часа и идем смотреть любимый сериал.