Отличное, сытное блюдо для ужина. Тыква настолько универсальный овощ, что с её помощью можно приготовить огромное количество блюд. И мясные блюда не исключение!
Описание приготовления:
Тыкву можно потереть на терке или же нарезать мелкими кубиками. Если вы хотите, чтобы блюдо было более сытным, то можно добавить картофель. Получится вкусное рагу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штук
- Лисички — 300 Грамм
- Тыква — 300 Грамм
- Вино белое сухое — 100 Грамм
- Сливки 20% — 100 Грамм
- Специи — По вкусу
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Свинина, тушеная с тыквой и лисичками""
Свинину нарежьте кусочками и обжарьте. Затем добавьте нарезанный лук и жарьте все вместе на 3-5 минут.
Добавьте лисички. Подлейте немного белого вина и тушите под крышкой минут 20.
Тыкву натрите на терке.
Добавьте тыкву к мясу. Подлейте немного сливок. Посолите и тушите все вместе ещё минут 15. При необходимости можно подлить немного воды.
Приятного аппетита!