Очень красивое и праздничное блюдо, способное удивить и порадовать ваших гостей! Сочные свиные отбивные запекаются с овощами и сыром в духовке, получается очень аппетитно и вкусно! Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовим свинину с сыром в домашних условиях. Мясо замаринуйте с луком и специями. Овощи измельчите и обжарьте с томатной пастой. На фольгу кладем кусочек мяса, сверху выкладываем овощи, на овощи кладем еще один кусочек свинины, присыпаем все сыром и запекаем блюдо в духовке до готовности. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 6 Штук (корейка без кости)
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Перец болгарский — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Баклажан — 1 Штука
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Свинина с сыром""
Свинину отбиваем, солим и перчим. Присыпаем измельченным луком и маринуем 1 час в холодильнике.
Чеснок натрите на терке. Помидор, баклажан, перец порежьте кубиками.
Обжарьте овощи на растительном масле до полуготовности, добавьте томатную пасту. Тщательно все перемешайте.
Свинину также немного обжариваем на растительном масле.
На фольгу кладем кусочек свинины.
Выкладываем сверху овощи.
Накрываем овощи вторым кусочком свинины.
Сформируйте из фольги подобие горшочков. Присыпьте мясо тертым сыром. Поместите блюдо в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.
Приятного аппетита!